Essen

Burgundisches Essen

In Saint Père sous Vézelay befinden Sie sich im Herzen des Burgunds, und damit also im Herzen des französischen Geschmacks-Land.

Sie haben köstliche Restaurants (siehe Karte), aber vergessen Sie nicht, den örtlichen Fleischer um die Ecke zu besuchen. Dies ist ein Profi mit den besten, selbst zubereiteten Spezialitäten.

Höhepunkte der burgundischen Küche sind Jambon Persilée, Oeufs Meurettes, Boeuf Bourgingon und Coq au Vin.

Weitere drei Tipps: In großen Supermärkten wie dem Auchan in Avallon ist die Fischabteilung reichlich vorhanden, frisch und vielfältig. Probieren Sie auch den Cremant de Bourgogne - Champagne, aber zu einem freundlichen Preis.

Auch köstlich: gefrorenen Lammkeulen, die man in den Supermärkt bekommen kann. Auf dem Grill mit Knoblauchmajonäse.

Genießen Sie es!